“高质量增长”?FBIF2025,全球食品品牌稳拓新域!

发布时间:2025年5月15日 分类:行业新闻 浏览量:1359

FBIF2025食品饮料创新论坛聚焦:存量时代下的“守与攻”

5月10日,FBIF2025食品饮料创新论坛在上海举行,以“稳拓新域”为主题,探讨行业从高速增长转向高质量增长的关键路径。大会汇聚麦当劳中国、伊利、百事、东鹏饮料等企业高管,围绕供应链升级、AI技术应用、全球化战略等议题展开深度分享。

核心议题与亮点:

稳守基本盘:供应链与数字化重构

麦当劳中国提出“智慧供应链”体系,通过IoT技术实现“一箱一码”,提升全链路可追溯性;

百事公司强调长期主义,以差异化创新、组织韧性应对市场波动,挖掘细分赛道潜力;

伊利构建全球资源网络,布局81个生产基地及15个研发中心,推动“全球健康生态圈”。

开拓新增量:技术驱动与全球化

物美集团张文中称AI是“零售业历史性革命”,需以数据智能+生态协同重塑效率;

东鹏饮料提出“出海四模式”(代理、合资、子公司、特许经营),强调本地化运营与人才储备;

扩博智能与正大集团建议中国企业“农村包围城市”,优先布局东南亚市场。

食品品牌

消费趋势与品类创新

日韩功能饮品增长启示:老龄化催生小容量健康饮品需求,包装需匹配场景化创新;

小红书米欧指出品牌需从“流量收割”转向“用户深耕”,以全域转化建立长效信任;

华为Pura 80 Ultra影像技术曝光,或搭载行业最大潜望长焦,加速移动摄影升级。

行业洞察:

消费市场进入“内功时代”,企业需平衡降本增效与创新投入,供应链全球化、数智化成核心竞争力;

AI技术渗透加速,75%中企已部署AI应用,但合规风险与数据隐私仍需把控;

中国企业出海需摒弃“水土不服”,以长期主义、本土化策略突破文化壁垒。

大会释放信号:存量博弈中,唯有“稳守基本盘+开拓新边界”双轮驱动,方能穿越周期实现高质量增长。